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Walnussbaum schneiden, Walnüsse trocknen, Nährwert - Walnuss Pflege Juglans regia | Aufnahme-Datum: 2007-12-21 | Foto ID‑Nr.: 2008110501
Walnuss mit Schimmel - Schimmlige Nüsse sind gesundheitsschädlich.
Verschimmelte Walnüsse sind anfangs häufig leider nicht deutlich zu erkennen. Walnüsse daher immer nur unter einer vernünftigen, sehr hellen Lampe zu knacken! Schimmlige Nüsse sollte man ebenso wie andere verschimmelte Lebensmittel keinesfalls essen, sondern wegwerfen, da Schimmelpilze unter anderem stark krebserregende Stoffe produzieren. Siehe auch Walnuss Schimmel: Bedeuten dünne Fäden schon schimmlig?