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Schlangenknöterich Wiesenknöterich (Bistorta officinalis, syn. Polygonum bistorta officinalis, Persicaria amoenum)

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Schlangenknöterich Wiesenknöterich (Bistorta officinalis, syn. Polygonum bistorta officinalis, Persicaria amoenum) Wiesenknöterich, Schlangenknöterich (Bistorta officinalis syn. Polygonum bistorta) Habitat-Aufnahme in den Südalpen. Bild-Datum: 2005-06-06 | Foto ID: 2006052605 Besonderheiten Verwendung: Der [...] Go↓

Zuletzt aktualisiert: 2012-01-21
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  STECKBRIEF - ARTINFORMATIONEN  

Familie: Polygonaceae (Knöterichgewächse) >
Arten-Anzahl der Gattung Bistorta > (ca.) weltweit: 50 | in Mitteleuropa: 2 Verwandte Arten↓
Kategorien, Blütenfarbe, Hauptblütezeit, sonst. Eigenschaften: Pflanzen > | Gehölze > | Stauden (ausdauernd, mehrjährig) > | Rot > | Mai > | Juni > | Juli > | Feuchtwiesen > | Ufer > | Essbare Wildkräuter > | Nutzpflanzen > | Dauerblüher > | Bodendecker > | Bergpflanzen > | Schnittblumen > | Bienenweiden > | Blütenkerzen > |
Blütezeit [?] | Breite/Höhe | Verbreitung, Herkunft:
 V-VIII | b/h=~/0,5m | Europe, Asia, N-America
Pflanzen: Pflanzabstand = 1/2 Wuchsbreite | Pflege: Schneiden Schneiden Düngen Besondere Pflege (ggf.) | Pflanzenpflege | Pflanzen bestellen | Weitere Infos & Bilder, Fotos↓ | Bilder als Liste

Wiesenknöterich, Schlangenknöterich (Bistorta officinalis)

Wiesenknöterich, Schlangenknöterich (Bistorta officinalis syn. Polygonum bistorta) Habitat-Aufnahme in den Südalpen.
Bild-Datum: 2005-06-06 | Foto ID: 2006052605

Besonderheiten

Verwendung: Der schöne rosarote Wiesenknöterich, Schlangenknöterich (Bistorta officinalis, syn. Polygonum bistorta) ist essbar und wird als Wild-Gemüse genutzt: Junge Blätter als Wildsalat oder als Wildspinat, auch die Stängel kann man mitgaren. Nicht zu oft verwenden, enthält auch giftige Oxalsäure wie z.B. auch Rhabarber (Rheum rhabarbarum).

Er blüht lange und hält sich auch als Schnittblume in der Vase.

Natürlicher Lebensraum: Wiesenknöteriche/Schlangenknöteriche benötigen ganzjährig sehr viel Feuchtigkeit: Sie sind typische Pflanzen von Feuchtwiesen und wachsen oft in großen Beständen, weil sie sich durch unterirdische Ausläufer ausbreiten. Bevorzugt wachsen sie in den Bergen, aber gelegentlich sieht man sie auch in flacherem Land. Bevorzugt werden kalkarme, nährstoffreiche Standorte.

Sonstiges: Das Rhizom des Wiesenknöterich wurde mitunter in der Volksmedizin als Arzneipflanze genutzt, häufiger verwendet wird heute sein Verwandter, der allgegenwärtige, einjährige Vogelknöterich (Polygonum aviculare): Entzündungshemmende und auswurffördernde Inhaltsstoffe im Kraut wirken gegen Erkältungen/Atemwegserkrankungen, insbesondere Husten.

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Bestimmung - Identifizierungskennzeichen

Ähnliche Arten: Keine Verwechslungsgefahr, andere etwas ähnliche einheimische Arten wachsen mit verzweigten Stängeln (Schlangenknöterich unverzweigter Stängel mit oben sitzenden kleineren Blättern). Der Schlangenknöterich hat außerdem die breitesten zylindrischen Blütenstände (ca. 1cm breit).

Der in Gärten aufgrund seiner ebenso langen Blütezeit und guten Eigenschaften als Bodendecker häufig kultivierte Teppichknöterich (Bistorta affinis) aus Nepal bleibt mit 0,25m Wuchshöhe deutlich niedriger als der meist mittelhohe Wiesenknöterich.

Name

Woher kommt der Name Schlangen-Knöterich? ->Nach dem gewundenen, schlangenähnlichen Rhizom.
Knöterich: Von den verdickten Knoten am Stängel.

Blüten - Botanik und Sonstiges


"Bürste"
2006-05-26


Gestielte Blüten
2005-06-10

Die Blüten stehen in Schein-Ähren: Wenn man genau hinsieht, sieht man, dass sie gestielt sind.

Durch die herausragenden je 3 Griffel wirken die Blütenstände wie Bürsten.

 

> Erfahrungen | Tipps | Probleme | häufige Fragen & Antworten (FAQ) | Kommentare | Notizen

> Ähnliche Arten und Pflanzen am ähnlichen Standort

Pflege - Kultur Grundsätzliches

Schneiden Umpflanzen Düngen Gießen Licht Vermehren und Überwintern (Winterhärte)

Siehe Pflanzenpflege in 10 Regeln (=Einmal verstehen, und dann *alle* Pflanzen richtig pflegen, schneiden, umpflanzen, düngen, gießen, vermehren und überwintern können.)

Frage (FAQ): Wie und wann schneiden (Schnitt zurückschneiden Rückschnitt) Sonne oder Schatten Wasser (feucht oder trocken Feuchtigkeit Gießen wässern) Standort Boden pH-Wert sauer oder kalkhaltig (alkalisch) Luftfeuchtigkeit düngen (Düngung Dünger) Pflanzung und beste Pflanzzeit (Umpflanzen verpflanzen versetzen umtopfen) überwintern (Überwinterung Winter Frosthärte Winterhärte - winterhart bzw. frosthart bis wieviel Grad) vermehren (Vermehrung Samen aussäen Stecklinge bewurzeln oder teilen Teilung)?

Antwort: Für die Pflege der allermeisten häufigen Pflanzen, zumindest der beliebten Gartenpflanzen, Kübelpflanzen und Zimmerpflanzen, gelten dieselben grundsätzlichen Regeln, selbst wenn einige der ursprünglichen Wildarten besondere Ansprüche haben wie beispielsweise die Orchideen. In Kultur und im Handel sind hauptsächlich anspruchslosere Arten oder züchterisch insbesondere diesbezüglich verbesserte Zuchtsorten.

Tipps für die Garten-Praxis einschließlich Zimmerpflanzen: Die meisten Krankheiten und Schädlinge kommen nicht durch Pflegefehler, sondern nur durch zu starke Vernachlässigung zustande und lassen sich leicht vermeiden. Weitere Informationen auf unserer Spezialseite Pflanzenpflege Schneiden überwintern vermehren umpflanzen Licht Wasser düngen.

Bei uns werden daher normalerweise alle hier aufgeführten Angaben zu Standort, Pflege usw. der jeweiligen Pflanzen nur dann erwähnt, wenn sich Besonderheiten bzw. Abweichungen der allgemeinen Ansprüche ergeben oder sich Fragen dazu häufen. Im Zweifelsfall können Sie auch [→zur Sicherheit fragen] (bitte die Regeln (Punkt 5) beachten).

Nützliche externe Links (Bookmarks von Gabi & Garten Team)

Kurzinfos

Für Artikel, die sich auf Pflanzen (Pflanzenarten) beziehen: Überblick mit Angaben zur Familie, Artenzahl der Gattung, Blütezeit, Wuchsform (Wuchsbreite und Wuchshöhe) sowie natürliche Verbreitungsgebiet(e) (Heimat) und weitere Kurzinfos siehe Pflanzen-Daten auf einen Blick in der Kurz-Übersicht ↑

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Polygonaceae | Bistorta (50/2 sp) officinalis: Artikel mit Fotos Liste aller Bilder des Artikels / Pflanze

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Verwandte Arten der Gattung Bistorta (Knöteriche)

Nr.PflanzenartenBlütezeit [?] | Breite/Höhe | Verbreitung
1Teppichknöterich, Wiesenknöterich (Bistorta affinis)VII-IX | b/h=~/0,25m | Nepal
2Kerzen-Knöterich (Bistorta amplexicaulis)VI-X | b/h=0,3m | Himalayan
3Schlangenknöterich, Wiesenknöterich, Schlangen-Wiesenknöterich (Bistorta officinalis)V-VIII | b/h=~/0,5m | Europe, Asia, N-America
4Knöllchen-Knöterich (Bistorta vivipara)VI-VII | b/h=0,1-0,3m | Europe, Asia, N-America

Übersicht: Optional kann man die Übersicht dieser Gattung auch folgendermaßen anzeigen lassen:

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