Safran, Echter Safran - Herbst-Krokus (Crocus sativus)

Safran, Echter Safran-Krokus
(Crocus sativus) hat
1 rotes Fruchtblatt mit 3teiligen
besonders langen Narbenfäden
3 gelbe Staubblätter (<-> Herbstzeitlose: 6)
Foto: 2004-11-16

Besonderheiten

1. Herbstkrokus: Der Safran, Echter Safran-Krokus (Crocus sativus) gehört zu den Herbstkrokussen, die meist im Oktober blühen.

2. Teuerstes Gewürz der Welt, 1 kg kostet ca, EUR 5000,-(!), denn dafür müssen mindestens 100.000 der 3ästigen, würzig schmeckenden roten Narben von Hand geerntet werden.

3. Safran ist triploid, dadurch steril und kann nur durch Teilung vermehrt werden. Er ist nur in Kultur bekannt, wahrscheinlich eine alte Sorte des griechischen Crocus cartwrightianus (kürzere Narben).

4. Verwechslungsgefahr Safrankrokusse und gleichzeitig blühende tödlich giftige Herbstzeitlosen (Colchicum autumnale)
Bestimmung: Safran unterscheidet sich durch nur 3 Staubblätter (Herbstzeitlose: 6) sowie durch grasartige schmale Blätter (Herbstzeitlose: Keine Blätter, erscheinen erst im Frühling und ähneln aufgrund ihrer Breite denen des essbaren Bärlauch (Allium ursinum) und denen der ebenfalls tödlich giftigen Maiglöckchen (Convallaria majalis)).

Weitere schönste Fotos aus unserer Sammlung

Blütendetails Bild Datum: 2005-10-06 Foto ID: 2005121624

Safran Blüten Bild Datum: 2004-11-16 Foto ID: 2005121623

Wuchsform Bild Datum: 2004-11-16 Foto ID: 2005121622

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Schneiden Umpflanzen Düngen Gießen Licht Vermehren und Überwintern (Winterhärte)

Siehe Pflanzenpflege in 10 Regeln (=Einmal verstehen, und dann *alle* Pflanzen richtig pflegen, schneiden, umpflanzen, düngen, gießen, vermehren und überwintern können.)

Frage (FAQ): Wie und wann schneiden (Schnitt zurückschneiden Rückschnitt) Sonne oder Schatten Wasser (feucht oder trocken Feuchtigkeit Gießen wässern) Standort Boden pH-Wert sauer oder kalkhaltig (alkalisch) Luftfeuchtigkeit düngen (Düngung Dünger) Pflanzung und beste Pflanzzeit (Umpflanzen verpflanzen versetzen umtopfen) überwintern (Überwinterung Winter Frosthärte Winterhärte - winterhart bzw. frosthart bis wieviel Grad) vermehren (Vermehrung Samen aussäen Stecklinge bewurzeln oder teilen Teilung)?

Antwort: Für die Pflege der allermeisten häufigen Pflanzen, zumindest der beliebten Gartenpflanzen, Kübelpflanzen und Zimmerpflanzen, gelten dieselben grundsätzlichen Regeln, selbst wenn einige der ursprünglichen Wildarten besondere Ansprüche haben wie beispielsweise die Orchideen. In Kultur und im Handel sind hauptsächlich anspruchslosere Arten oder züchterisch insbesondere diesbezüglich verbesserte Zuchtsorten.

Tipps für die Garten-Praxis einschließlich Zimmerpflanzen: Die meisten Krankheiten und Schädlinge kommen nicht durch Pflegefehler, sondern nur durch zu starke Vernachlässigung zustande und lassen sich leicht vermeiden. Weitere Informationen auf unserer Spezialseite Pflanzenpflege Schneiden überwintern vermehren umpflanzen Licht Wasser düngen.

Bei uns werden daher normalerweise alle hier aufgeführten Angaben zu Standort, Pflege usw. der jeweiligen Pflanzen nur dann erwähnt, wenn sich Besonderheiten bzw. Abweichungen der allgemeinen Ansprüche ergeben oder sich Fragen dazu häufen. Im Zweifelsfall können Sie auch [→zur Sicherheit fragen] (bitte die Regeln (Punkt 5) beachten).