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Rucola Anbau + Pflege Ernte Wilde Rauke Salatrauke (Diplotaxis tenuifolia)

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Rucola Anbau + Pflege Ernte Wilde Rauke Salatrauke (Diplotaxis tenuifolia) Inhalt Rucola, Wilde Rauke (Diplotaxis tenuifolia) Besonderheiten Pflege: Standort, Schneiden, Vermehren (Ansprüche, Kultur) Verwendung Erfahrungen, Kommentare: Rucola mehrjährig (gelb) und[...] Go↓

Zuletzt aktualisiert: 2016-09-27
Diese Seite gibt es seit 2002.

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  STECKBRIEF - ARTINFORMATIONEN  

Familie: Brassicaceae (Kreuzblütler) >
Arten-Anzahl der Gattung Diplotaxis > (ca.) weltweit: 27 | in Mitteleuropa: 4
Kategorien, Bltenfarbe, Hauptbltezeit, sonst. Eigenschaften: Pflanzen > | Stauden (ausdauernd, mehrjhrig) > | Gelb > | Juni > | Dauerblüher > | Nutzpflanzen > | Salat > | Gewürzpflanzen > | Mehrjährige Kräuter > | Häufige Wildblumen > | Essbare Wildkräuter > |
Bltezeit [?] | Breite/Hhe | Verbreitung, Herkunft:
 VI-X | b/h=0,2/0,3(0,6)m | Europe
Pflanzen: Pflanzabstand = 1/2 Wuchsbreite | Pflege: Schneiden Dngen Besondere Pflege (ggf.) | Pflanzenpflege | Pflanzen bestellen | Weitere Infos & Bilder, Fotos↓ | Bilder als Liste

Rucola, Wilde Salat-Rauke (Diplotaxis tenuifolia)

Rucola, Wilde Salat-Rauke (Diplotaxis tenuifolia) Der *mehrjährige* (ausdauernde) Rucola hat gelbe Blüten. Nicht verwechseln mit Eruca sativa (einjährig, weiß blühend, nicht ganz so scharf).
Bild Datum: 2001-09-10 | Foto ID:2004022654

Rucola (Diplotaxis tenuifolia)

Sämling mit Blättern.
Bild Datum: 2008-05-14 | Foto ID: 2008051402

Besonderheiten

Rucola oder Wilde Rauke, Salat-Rauke (Diplotaxis tenuifolia) ist auch eine häufige Wildblume am Wegesrand und wird hier meist Schmalblättriger Doppelsame genannt.

Ausdauernd: Diese Rauke-Art ist besonders interessant, da sie meist mehrjährig ist oder sich so leicht selbst aussät, dass man sich um die Pflanzung nicht mehr zu kümmern braucht, wenn man sie einmal im Garten hat, wie zum Beispiel auch bei Borretsch Gurkenkraut (Borago officinalis), Ringelblume (Calendula officinalis) oder Zitronenmelisse (Melissa officinalis).

Essbar sind nicht nur die Blätter, sondern auch die Blütenknospen, die Blüten und die Samen. Blätter am besten jung und zart ernten, dann schmecken sie am besten.

> Bilder - Weitere schnste Fotos aus unserer Sammlung

... Rucola Impressionen - Salat-Rauke ...

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> Pflege und Kultur

Standort, Ansprche:

Anbau - Licht: Volle Sonne oder Halbschatten. Wasser, Gießen: Anspruchslos, angewachsene Pflanzen vertragen auch Trockenheit. Düngen: Nicht nötig. Boden, pH-Wert: Normaler Gartenboden. Das Substrat kann sauer, neutral oder kalkhaltig (alkalisch) sein.

Schneiden:

Nach der Blte oder im zeitigen Frhling bei Austriebsbeginn (ab Anfang Februar bis Mrz) etwa handhoch zurckschneiden. Ausfhrliche Informationen zum Rckschnitt siehe auch unsere Spezialseite zum Staudenschnitt.

Vermehren:

Samen {{aussäen}}, sehr leicht. Diese Rucola Art verwildert reichlich durch Selbstaussaat wie zum Beispiel auch die Ringelblume.

Siehe auch Pflanzenpflege Grundstzliches↓

> Verwendungen

Die Blätter sind ein herrliches Gewürz, das bei uns in keinem Salat fehlt. Tipp: Vor dem Zubereiten im Salat die Blattunterseiten sorgfältig kontrollieren, da sich dort öfter auch weniger appetitliche Eier von Insekten befinden. Siehe auch Foto der Blattunterseite mit Insekten-Eiern.

> Woher kommt der Name?

Name: διπλόοσ [diplóos], griechisch: doppelt
τάξισ [táxis], griechisch: Anordnung, Reihe
tenuifolius: dünnblättrig (tenuis, lateinisch: dünn | folium, lateinisch: Blatt).

> Erfahrungen | Tipps | Probleme | hufige Fragen & Antworten (FAQ) | Kommentare | Notizen

> Rucola im Blog und Forum

> Verwandte Seiten

> Verbundene Seiten

> Neuigkeiten, letzte Ergänzungen (History, Log)

  • 2016-09-27: Direktlinks zu Rucola im Blog-Forum ergänzt.
  • 2010-07-03: Infos zur Essbarkeit ergänzt (essbare Pflanzenteile).
  • 2009-08-20: 5 Bilder und Infos zur Unterscheidung vom giftigen Kreuzkraut ergänzt, Seite überarbeitet.

Pflege - Kultur Grundstzliches

Schneiden Umpflanzen Dngen Gieen Licht Vermehren und berwintern (Winterhrte)

Siehe Pflanzenpflege in 10 Regeln (=Einmal verstehen, und dann *alle* Pflanzen richtig pflegen, schneiden, umpflanzen, dngen, gieen, vermehren und berwintern knnen.)

Frage (FAQ): Wie und wann schneiden (Schnitt zurckschneiden Rckschnitt) Sonne oder Schatten Wasser (feucht oder trocken Feuchtigkeit Gieen wssern) Standort Boden pH-Wert sauer oder kalkhaltig (alkalisch) Luftfeuchtigkeit dngen (Dngung Dnger) Pflanzung und beste Pflanzzeit (Umpflanzen verpflanzen versetzen umtopfen) berwintern (berwinterung Winter Frosthrte Winterhrte - winterhart bzw. frosthart bis wieviel Grad) vermehren (Vermehrung Samen aussen Stecklinge bewurzeln oder teilen Teilung)?

Antwort: Fr die Pflege der allermeisten hufigen Pflanzen, zumindest der beliebten Gartenpflanzen, Kbelpflanzen und Zimmerpflanzen, gelten dieselben grundstzlichen Regeln, selbst wenn einige der ursprnglichen Wildarten besondere Ansprche haben wie beispielsweise die Orchideen. In Kultur und im Handel sind hauptschlich anspruchslosere Arten oder zchterisch insbesondere diesbezglich verbesserte Zuchtsorten.

Tipps fr die Garten-Praxis einschlielich Zimmerpflanzen: Die meisten Krankheiten und Schdlinge kommen nicht durch Pflegefehler, sondern nur durch zu starke Vernachlssigung zustande und lassen sich leicht vermeiden. Weitere Informationen auf unserer Spezialseite Pflanzenpflege Schneiden berwintern vermehren umpflanzen Licht Wasser dngen.

Bei uns werden daher normalerweise alle hier aufgefhrten Angaben zu Standort, Pflege usw. der jeweiligen Pflanzen nur dann erwhnt, wenn sich Besonderheiten bzw. Abweichungen der allgemeinen Ansprche ergeben oder sich Fragen dazu hufen. Im Zweifelsfall knnen Sie auch [→zur Sicherheit fragen] (bitte die Regeln (Punkt 5) beachten).

Kurzinfos

Fr Artikel, die sich auf Pflanzen (Pflanzenarten) beziehen: berblick mit Angaben zur Familie, Artenzahl der Gattung, Bltezeit, Wuchsform (Wuchsbreite und Wuchshhe) sowie natrliche Verbreitungsgebiet(e) (Heimat) und weitere Kurzinfos siehe Pflanzen-Daten auf einen Blick in der Kurz-bersicht ↑

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