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Liebstöckel Pflege, Anbau Maggikraut (Levisticum officinale)
Angaben zu Blütezeit Höhe Breite Verbreitung bzw. Herkunft, Pflege/Ansprüche und andere Eigenschaften dieser Pflanzen für den Garten, Bilder, Fotos.
Zuletzt aktualisiert: 2010-04-15 19:38
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STECKBRIEF - ARTINFORMATIONEN
Familie: Apiaceae (Doldenblütler) >
Arten-Anzahl der Gattung Levisticum > (ca.)
weltweit: 1
Kategorien, Blütenfarbe, Hauptblütezeit, sonst. Eigenschaften:
Pflanzen > |
Stauden (ausdauernd, mehrjährig) > |
Gelb > |
Grün > | Juni > | Juli > | August > | Mehrjährige Kräuter > | Gewürzpflanzen > | Essbare Wildkräuter > | Arzneipflanzen > | Duftpflanzen > | Nutzpflanzen > | Sonne > | Halbschatten > | feucht > | nährstoffreich > | Bergpflanzen > |
Blütezeit [?] | Breite/Höhe | Verbreitung, Herkunft:
VI-VIII | b/h=0,5(1)/1,5(>2)m | S-Europe, SW-Asia; E-Mediterranean, Middle East, Origin presumably Persia
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Liebstöckel, Maggikraut (Levisticum officinale) Pflege, Besonderheiten: Heilpflanze + Gewürzpflanze - Blätter und Stängel schmecken ähnlich wie Sellerie und riechen nach Maggi. Mitkochen, roh oder getrocknet zum Würzen von Fisch, Fleisch, Soße, Suppe, Eintopf, Kräuterquark und Salat. Sparsam verwenden, da sehr intensiv. Wissenswertes
Liebstöckel, Maggi-Kraut (Levisticum officinale...
Bild Datum: 2002-06-24 Foto ID: 2009042501
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Blüten sehr klein, grünlich hellgelb, ohne Kelc...
Bild Datum: 2002-06-24 Foto ID: 2009042502
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Standort, Ansprüche: Licht: Volle Sonne oder sehr heller Halbschatten.
Wasser, Gießen: Mäßig feuchter Boden ohne Staunässe, immer erst gießen, wenn die oberste Erdschicht trocken ist. Nicht länger austrocknen lassen.
Düngen: Normal düngen oder immer mulchen, dann braucht man nicht zu düngen und meist auch nicht zu wässern.
Boden, pH-Wert: Normaler Gartenboden, das Substrat kann sauer, neutral oder kalkhaltig (alkalisch) sein. Schneiden: Nach der Blüte oder im zeitigen Frühling bei Austriebsbeginn (ab Anfang Februar bis März) etwa handhoch zurückschneiden. Ausführliche Informationen zum Rückschnitt siehe auch unsere Spezialseite zum Staudenschnitt. Vermehren: Im Frühling bei Austriebsbeginn teilen, oder Samen aussäen am besten sofort nach der Reife im Herbst (meist September), beides leicht. Siehe auch Pflanzenpflege Grundsätzliches↓
>Wissenswertes & Beschreibung
Die Pflanze hat zwar einen Geruch nach Maggi, in der Maggi-Würze, die heute aus Weizen hergestellt wird, ist sie jedoch nicht enthalten.
- Blüten: Sehr klein, grünlich hellgelb, ohne Kelch, in kugeligen Dolden erscheinen im Hochsommer, meist ab Ende Juni.
- Blätter: Sehr groß, 2-3fach gefiedert. Untere Blätter bis zu 70 cm lang und > 60 cm breit.
- Wuchs: Sehr hohe Staude, aufrecht, meist um 50 cm breit und etwa 2 m hoch, am besonders zusagenden Standort mitunter auch noch höher.
- Natürlicher Lebensraum (Habitat): Berge im östlichen Mittelmeerraum.
Ernte/Sammelzeit, wirksame Pflanzenteile, Zubereitung
XI | Wurzel | Tee
Bekannte Heilwirkungen: Nieren- und Blasenmittel gegen entzündliche Erkrankungen der ableitenden Harnwege. Das enthaltene ätherische Öl wirkt harntreibend.
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> Liebstöckel häufige Fragen & Antworten (FAQ)
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Für Artikel, die sich auf Pflanzen (Pflanzenarten) beziehen: Überblick mit Angaben zur Familie, Artenzahl der Gattung, Blütezeit, Wuchsform (Wuchsbreite und Wuchshöhe) sowie natürliche Verbreitungsgebiet(e) (Heimat) und weitere Kurzinfos siehe Pflanzen-Daten auf einen Blick in der Kurz-Übersicht ↑
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