Google-Anzeige

Ingwer Ingwertee zubereiten, Anbau + Ernten (Zingiber officinale)

Google-Anzeige

Artikel-Beschreibung - Hier geht es um
Ingwer Ingwertee zubereiten, Anbau + Ernten (Zingiber officinale) Inhalt Ingwer (Zingiber officinale) Ingwertee zubereiten Besonderheiten Erfahrungen Pflege + Anbau: Standort, Vermehren, Ernten (Ansprüche, Kultur) Fotos Nützliche Links Ingwertee a[...] Go↓

Zuletzt aktualisiert: 2009-07-29
Diese Seite gibt es seit 2006.

Urheberrechtlich geschütztes Material! Links zur Seite sind erlaubt und freuen uns sehr.

  STECKBRIEF - ARTINFORMATIONEN  

Familie: Zingiberaceae (Ingwergewächse) >
Arten-Anzahl der Gattung Zingiber > (ca.) weltweit: 100-150
Kategorien, Blütenfarbe, Hauptblütezeit, sonst. Eigenschaften: Pflanzen > | Stauden (ausdauernd, mehrjährig) > | Weiß > | Rot > | August > | Nutzpflanzen > | Gewürzpflanzen > | Mehrjährige Kräuter > | Arzneipflanzen > |
Blütezeit [?] | Breite/Höhe | Verbreitung, Herkunft:
 Annual | VIII | b/h=>1m | Tropical SE-Asia/Origin uncertain | Warm greenhouse
Pflanzen: Pflanzabstand = 1/2 Wuchsbreite | Pflege: Schneiden Düngen Besondere Pflege (ggf.) | Pflanzenpflege | Pflanzen bestellen | Weitere Infos & Bilder, Fotos↓ | Bilder als Liste

Ingwer (Zingiber officinale)

Ingwertee aus Ingwer'wurzel' (Rhizom)
Bild Datum: 2006-02-03 | Foto ID: 2006020301

Ingwertee zubereiten

Nicht schälen: Wichtige Inhaltsstoffe befinden sich wie bei Kartoffeln direkt unter der Schale.

Für 1 Glas Tee (0,2 l) ca. 4-8 dünne Scheiben mit kochendem Wasser überbrühen und 10-15 min zugedeckt ziehen lassen.

Da der Tee durch Farblosigkeit nicht sonderlich appetitlich aussieht, am besten mit wenig Flüssigkeit zubereiten und anschließend in einer (Jumbo-)tasse/Kanne mit Grünem Tee o.ä. mischen. Scheiben vor dem Trinken entfernen oder auch nicht.

Alle Bilder groß anzeigen

> Besonderheiten und Erfahrungen

Ingwer ist eine der ältesten Würz- und Heilpflanzen.

Die Inhaltsstoffe im frischen Ingwer sollen gegen Erkältungen wirken: Ingwertee trinken und sowohl frische als auch überbrühte Scheiben vom Tee der Ingwer"wurzel" (eigentlich Rhizom) essen, möglichst lange kauen. Kostet wegen der beißenden Schärfe Überwindung, schien bei uns aber bereits tatsächlich schon öfter etwas zu helfen.

Ingwer soll außerdem gegen Übelkeit (Reisekrankheit) u.a. wirken.

> Anbau, Pflege (Kultur)

Vermehren durch Teilung der Rhizome, einfach.

Flach in einen Topf mit Blumenerde gesetzt treiben die Rhizom-Stücke besonders im Frühling auch oberirdisch schnell aus: Es wachsen etwa 20 cm lange schilfartige Blätter, die zweizeilig angeordnet einen bis zu > 1m hohen Scheinstängel bilden. Daneben erscheinen später etwa 25 cm hohe Triebe mit einer endständigen Blütenähre: In den Achseln breiter Deckblätter öffnen sich im Spätsommer kleine rötliche, rötlich geränderte gelbliche oder weißliche Blüten, die meist nur 1 Tag halten. Früchte (Fleischige Kapseln) sind selten.

  • Großen Topf verwenden, damit sich die unterirdischen Ausläufer ausbreiten können.
  • Ernten nach der Blüte im Herbst, wenn auch die Blätter absterben.

Standort, Ansprüche: Ingwer ist eine tropische Waldpflanze: => Hell, aber keine volle Sonne, gleichmäßige Temperaturen um 20°C und hohe Luftfeuchtigkeit. Mäßig aber regelmäßig gießen (erst wenn die oberste Erdschicht abgetrocknet ist).

> Erfahrungen | Tipps | Probleme | häufige Fragen & Antworten (FAQ) | Kommentare | Notizen

> Verwandte Seiten

Pflege - Kultur Grundsätzliches

Schneiden Umpflanzen Düngen Gießen Licht Vermehren und Überwintern (Winterhärte)

Siehe Pflanzenpflege in 10 Regeln (=Einmal verstehen, und dann *alle* Pflanzen richtig pflegen, schneiden, umpflanzen, düngen, gießen, vermehren und überwintern können.)

Frage (FAQ): Wie und wann schneiden (Schnitt zurückschneiden Rückschnitt) Sonne oder Schatten Wasser (feucht oder trocken Feuchtigkeit Gießen wässern) Standort Boden pH-Wert sauer oder kalkhaltig (alkalisch) Luftfeuchtigkeit düngen (Düngung Dünger) Pflanzung und beste Pflanzzeit (Umpflanzen verpflanzen versetzen umtopfen) überwintern (Überwinterung Winter Frosthärte Winterhärte - winterhart bzw. frosthart bis wieviel Grad) vermehren (Vermehrung Samen aussäen Stecklinge bewurzeln oder teilen Teilung)?

Antwort: Für die Pflege der allermeisten häufigen Pflanzen, zumindest der beliebten Gartenpflanzen, Kübelpflanzen und Zimmerpflanzen, gelten dieselben grundsätzlichen Regeln, selbst wenn einige der ursprünglichen Wildarten besondere Ansprüche haben wie beispielsweise die Orchideen. In Kultur und im Handel sind hauptsächlich anspruchslosere Arten oder züchterisch insbesondere diesbezüglich verbesserte Zuchtsorten.

Tipps für die Garten-Praxis einschließlich Zimmerpflanzen: Die meisten Krankheiten und Schädlinge kommen nicht durch Pflegefehler, sondern nur durch zu starke Vernachlässigung zustande und lassen sich leicht vermeiden. Weitere Informationen auf unserer Spezialseite Pflanzenpflege Schneiden überwintern vermehren umpflanzen Licht Wasser düngen.

Bei uns werden daher normalerweise alle hier aufgeführten Angaben zu Standort, Pflege usw. der jeweiligen Pflanzen nur dann erwähnt, wenn sich Besonderheiten bzw. Abweichungen der allgemeinen Ansprüche ergeben oder sich Fragen dazu häufen. Im Zweifelsfall können Sie auch [→zur Sicherheit fragen] (bitte die Regeln (Punkt 5) beachten).

Nützliche externe Links (Bookmarks von Gabi & Garten Team)

Kurzinfos

Für Artikel, die sich auf Pflanzen (Pflanzenarten) beziehen: Überblick mit Angaben zur Familie, Artenzahl der Gattung, Blütezeit, Wuchsform (Wuchsbreite und Wuchshöhe) sowie natürliche Verbreitungsgebiet(e) (Heimat) und weitere Kurzinfos siehe Pflanzen-Daten auf einen Blick in der Kurz-Übersicht ↑

Urheberrechtlich geschütztes Material - Copyright, Infos

Wichtige Hinweise zum Verlinken und Zitieren

Direktlinks zu dieser Seite sind erlaubt und gerne gesehen.

Bitte beachten: Alle Texte und Bilder dieser Seite sind urheberrechtlich geschützt
und dürfen ohne schriftliche Erlaubnis für jedes einzelne Bild und jeden Text-Absatz insbesondere in einem E-Book, fremden Forum, Blog und sonstiger fremder Webseite sowie soziale Netzwerke NICHT KOPIERT oder integriert werden. Zitate sind i.d.R. allenfalls für einen kurzen, einzelnen Satz und nur unter bestimmten Bedingungen erlaubt, siehe auch Zitatrecht».

Die Inhalte von GartenDatenbank.de werden unter hohem Aufwand bereitgestellt. Wer gegen die Gesetze zum Urheberschutz verstößt, macht sich nicht nur schadenersatzpflichtig, sondern begeht außerdem eine Straftat. Bitte fragen Sie daher vor der Benutzung von fremden Bildern (auch kleinen Vorschaubildern) an und formulieren Sie Texte in eigene Worte um. Siehe auch Nutzungsbedingungen.
Alle Beiträge nach bestem Wissen unter Ausschluss jeglicher Gewährleistung.

Seiteninfo

Zingiberaceae | Zingiber (100-150 sp) officinale: Artikel mit Fotos Liste aller Bilder des Artikels / Pflanze

Bild 1 bis 3 von 3  |<  < zurück  weiter >  >| 

Ähnliche Artikel aus denselben Kategorien

Pflanzen Weiß Rot August Nutzpflanzen Gewürzpflanzen Mehrjährige Kräuter Arzneipflanzen | Kategorien Übersicht...

Informationen schnell wiederfinden

Derzeit mögliche Kombinationsbegriffe für unsere interne Schnellsuche einschließlich der Filterfunktion: Pflanzenfamilie, Pflanzenname (deutscher Name und wissenschaftlicher, lateinischer, botanischer Name der Pflanzen), Blütenfarbe bzw. Beerenfarbe, Blütezeit (ggf. auch Fruchtreife oder Herbstfärbung), Pflanzenart (Kategorie), Lebensform (Bäume, Sträucher oder Kräuter), Lebensdauer (einjährig oder zweijährig, Stauden - mehrjährig) und sonstige Eigenschaften zur Identifizierung oder Verwendung dieser Pflanze im Garten: Zingiberaceae Ingwergewächse Zingiber officinale Ingwer Ginger rotweiße Blüten August Spätsommer Nutzpflanzen Gewürzpflanzen Essbare Wildblumen Wildstauden Wildarten Wildpflanzen fremdländische Warmhaus Nutzpflanzen Arzneipflanzen Heilpflanzen Ingwertee wie zubereiten kochen lassen welche temperatur wie lange wirkung gegen Erkältungen wieviele Minuten kultur vermehrung vermehren gießen pflegen Ausdauernde Mehrjährige Kräuter.

Quick & Easy Filter:

 

Erweiterter Such-Filter

Für Suche nach zusätzlichen Begriffen, einschließlich Eingaben in Prosa, bitte die Volltextsuche verwenden.